“红豆生南国，春来发几枝”

汉族特色糕点，以红豆和糯米为原料。

天气越来越热，我们来吃红豆解暑吧！红豆可以清热解毒、健脾益胃、通气除烦、补血.......

今天教大家做香甜可口甜甜黏黏的红豆糯米糕吧，很美味的，简单易学。

具体步骤如下：

1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜

2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

3.同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）

4.找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平

5.再放一层蜜红豆抹平

6.如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实

7.做好后，放冰箱冷藏几小时

8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）

9.吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

10.另外，保鲜膜包住，以便携带