现今，饮食讲究多样化、均衡化，不过也不能不分食物的性质，随便混着吃。

如果五谷杂粮搭配不当会对身体造成一定危害。 

1. 小米；

小米不适合跟蛋一起食用，这样易引起肠胃病；小米也不适合跟醋一起食用，因为醋会促使小米的营养价值流失。 

2.糙米;

糙米不适合跟牛肝搭配，这样会阻碍人体对矿物质的吸收；糙米也不适合跟羊肉一起食用，这样容易引起消化不良。

3.糯米：

糯米不适合跟苹果一起食用，这样易产生不易消化的物质，会刺激人的肠胃，导致恶心、呕吐、腹痛等症状；

糯米也不适合跟鳝鱼一起食用，这样会消耗人体内的钙质，容易引起抽搐及肌肉酸痛等症状。 

4.荞麦：

荞麦不适合跟鲜蛤一起食用，这样会导致荞麦的营养价值流失；

荞麦也不适合跟海带一起食用，这样容易导致静脉曲张和淤血。 

5.花生：

花生不适合跟牛肉一起食用，这样容易引起消化不良；

花生也不适合跟大米一起食用，这样容易诱发肠胃疾病。 

6.芝麻：

芝麻不适合跟猪肉一起食用，这样会影响蛋白质的消化，如果长期一起食用两者，则会严重影响人体的消化功能；

芝麻也不适合跟巧克力一起食用，这样会影响人体对芝麻中营养的吸收，且不易消化。